Plus d’un mois que je suis là, je commence à trouver le temps long, il va falloir que je bouge rapidement. Et en plus il fait un temps de merde depuis trois jours (hier il a plu toute la journée et il a meme fait froid ! On avait tous un pull ! Mais vraiment froid, genre 15° ou 20° !). Mais je suis en train de m’acheter une voiture du coup je reste un peu.

Dans l’ordre, j’ai bossé à nouveau dans les vignes et j’y retourne encore ce we, ca rapporte un peu c’est cool et ca permet de voir du monde. J’ai aussi pris la décision d’acheter le 4×4 d’Abdul (le mec qui nous fait bosser en ce moment). Le temps de faire mumuse avec la banque pour débloquer mes cartes bleues (je mélange un poil les PIN et dans ce pays ils ne préviennent avant de bloquer la carte … Ils ne te disent meme pas que tu t’es planté dans ton PIN, tu as juste un message d’erreur et tu dois tout recommencer. Enfin bon …), je devrais avoir la voiture d’ici une semaine, ensuite je prends un peu le temps de monter un lit, un bar et tout ce qu’il faut dedans, et je me casse au soleil ! J’ai rencontré une belge qui a plus ou moins la meme destination que moi et on envisage de chercher des gens pour partir vers l’est d’abord, puis vers le Queensland ensuite. Enfin c’est l’Australie… On verra bien si on part dans la meme direction et où on atterri plus tard.

Du coté de la ferme, une anglaise est arrivée la semaine dernière pour rester une semaine, elle part donc vendredi. Ca c’est pas trop mal passé mais c’était le début donc c’est toujours un peu pas simple entre les nouveaux et Claire, donc elle ne restera pas plus longtemps. Ca me fait du bien de voir des nouvelles têtes, d’entendre parler d’autres choses et de pouvoir se lacher un peu, parce que mine de rien, dire des conneries lorsque Claire est autour c’est pas si simple. Et en plus je suis en train de me faire abandonner, Arnaud part lundi prochain et Jo (l’allemand) risque de le suivre dans la semaine. Du coup je me retrouverai tout seul avec des nouveaux (enfin j’espère qu’il y aura des nouveaux…) et ca risque de pas être si drole que ca le temps qu’ils s’adaptent à la maison. Ce qui me pousse aussi à vouloir bouger. Et puis mine de rien ca fait déjà presque un mois et demi que je suis la !

Dans les trucs que l’on a fait, on est allé faire une petite balade en forêt au détour d’une rivière. Bon, c’est joli mais la cascade est un poil à sec en ce moment. Sur le retour on est allé faire un coucou au cadet des arbres à grimper. Celui-la faisait 61m et cette fois je n’ai pas oublié mon appareil photo ! Le prochain fait 75m, on ira je ne sais pas trop quand, mais je ne compte pas l’oublier.

Sinon on a à nouveau ouvert une vache. Cette fois on a participé à la chasse (enfin chasse …) et au coup de fusil dans la tronche et on l’a ouverte intégralement. L’autopsie nous a dit qu’elle avait un problème rénal. Ils sont quand meme radicaux dans ce pays, une vache qui a la chiasse et paf, une balle de fusil dans la gueule.

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En fait j’ai pas non plus le courage de taper un énorme roman ce soir. Je vais donc parler de l’arbre et essayer de mettre deux trois commentaires sur les photos que vous trouverez surement dans la page portant le meme nom. Ou plus, je sais pas encore.

Donc lorsque nous sommes arrivés à Manjimup par le bus, Claire nous a demandé si nous aimions monter aux arbres, on a tous dit oui et elle nous a donc emmenés en bas d’un arbre… Il faut savoir que Manjimup c’est plus de 70% de forêts ce qui ne laisse que 30% pour les habitations et les champs, du coup il y a plein d’arbres, tout partout ! Et des arbres sacrément grands, du genre qui commencent par pousser en hauteur avant de s’étaler et de s’épaissir. Du coup, nous sommes montés dans cet arbre grâce à des tiges en métal plantés dans le tronc. Rien de bien méchant, juste de petites tiges en métal formant une échelle penchée en avant qui, il est vrai, devient un poil plus raide sur la fin et est presque verticale tout en haut. Et bien figurez vous que lors de la montée personne ne faisait le fier. Franchement, c’est absurde, il n’y a vraiment aucune raison pour se sentir peu serein lorsqu’on monte dans un arbre avec une échelle. Par contre, croyez-en mon immense expérience, des claquettes ne sont pas vraiment l’idéal pour monter une échelle de 52m de haut sans aucune autre forme de sécurité que ton putain d’instinct de survie qui te hurle « si tu lâches, tu t’éclates sur les barreaux précédents avant de passer à travers et de te rétamer violemment 40m plus bas ! ». Une photo de l’arbre vu d’en bas dans la galerie à venir. Ce con d’appareil photo est tombé en rade de batterie une fois en haut … Il faudra que j’y retourne, la vue était très sympa.

Et la réponse est non, il n’est pas possible de rester énervé ou de mauvaise humeur dans un bain de chiots, regardez comme ils sont choupinous !

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Comme promis plein de choses au programme du jour, une vache découpée, pourquoi les avis divergent sur ce HelpX, peut-on rester énervé ou de mauvaise humeur face à une marée de chiots et qui sont les gens qui partagent mon quotidien ? Sans oublier la super soirée à Manjimup et en bonus on parlera de l’escalade d’un pitit narbre.

Je me suis donc retrouvé à transporter des bouts de vache, des pattes pour être exact, puisqu’une des vaches du voisin allait mettre bas mais le veau était mort, du coup, la vache étant déjà bien vieille et le prix du véto le we étant scandaleux (je ne sais meme pas si cela se fait vraiment de sortir un veau mort d’une vache, un véto dans la salle pour me répondre ?) le fermier a mis un coup de fusil dans la tête de la vache. Bon, on final ce n’est pas vraiment de la viande très bonne à la consommation puisque tuée n’importe comment, que ce n’est pas vraiment une vache à viande et ce genre de choses. Mais je suis dans un élevage de chiens et il y a un grand nombre de bestiaux qui seront ravis d’avoir de la bonne viande au repas. Du coup le fermier nous a passé un coup de fils et nous sommes arrivés pour trouver une vache morte avec un museau lui sortant du trou de balle (oui je sais … facilité d’écriture).

On a donc coupé les 4 pattes de la vache (enfin pas moi … ceux qui savent, moi je tenais) pour en faire de la viande hachée pour les chiens. Ensuite le classique, chambre froide, on découpe la viande et on la hache. Et de son coté le fermier enterre la vache dans sa forêt. C’était pour ma part la première fois que je dépeçais une vache avant de couper de gros bouts de barbak’. De la même façon, désosser un poulet c’est pas forcément compliqué, mais les articulations de vaches sont sacrément plus solides ! Au final, boucher n’est clairement pas ma voie, l’odeur sur mes mains ne veut pas partir et découper des bestiaux comme ça … Je peux désormais dire que j’ai déjà découpé une vache mais l’expérience n’ira pas plus loin.

Les avis divergents sur ce HelpX et les gens qui m’entourent sont deux choses sacrément liées. Je partage donc actuellement ma chambre avec deux autres français, Max et Arnaud, qui viennent de passer un bon moment à Melbourne, ca se passe super bien meme si l’un a franchement un estomac peu accroché et a du mal avec la découpe de vache, mais bon … Nous avons ensuite John et Claire, les proprios … Par où commencer ? Par John peut-être. Un bricoleur très gentil, qui fabrique des meubles en bois et fait pas mal de travaux dans la maison, souvent (uniquement ?) à la demande de Claire. Les moments avec lui sont vraiment cools, il nous apprend pas mal de choses, prend le temps de nous expliquer …

Et au contraire, Claire est … Je pense que « un poil tarée » est ce qui la décrirait le mieux. En tenant compte, bien évidemment, du fait que cette dénomination est un doux euphémisme. Claire est une femme très gentille, qui s’applique vraiment à ce que l’on mange bien, que l’on ne manque de rien qui nous propose des soirées au tennis club de Manjimup, qui s’arrange pour que l’on ne fasse jamais la même chose et qu’on tourne sur l’ensemble des taches, qui nous pousse à prendre la voiture et deux jours off pour aller chercher un chien à 2h d’ici en nous fournissant de la bouffe, une tente et tout ce qui va bien … Bref, c’est une crème.

Cependant, Claire, elle aime bien la nature et elle ne veut rien jeter, mais rien ! Et comme elle accueille du monde avec HelpX et qu’elle est un tout petit poil (mais vraiment tout petit poil) autoritaire, elle a mis en place un certain nombre de règles. Des règles du genre : on ne fait la vaisselle qu’une fois par jour, le soir et ensuite on ne vide pas l’eau (oulaaa malheureux ! on t’a dit qu’on ne jetait RIEN !) on l’utilisera le lendemain pour donner un premier coup sur la vaisselle pour qu’elle soit déjà presque propre lorsqu’on fera la vaisselle le soir. Bien sur pour la vaisselle, on commence par les tasses (chacun la sienne, une par jour, on ne la lave que le soir) puis les couverts, malheureux, on ne change pas l’ordre ! Ou aussi : on se nettoie les mains au désinfectant AVANT de tirer la chasse d’eau et SURTOUT on ne touche que la poignée de la porte ! Il y a de l’alcool dans le désinfectant, si tu touches la peinture tu vas la flinguer. Et la règle principale qui regroupe un peu toutes les autres est « Ne prenez JAMAIS d’initiatives ! ». Genre jamais, et ce n’est pas une façon de parler.

Et chaque manquement à l’une de ces règles entraine une réaction proche de celle que peut avoir un certain Fred face à un marteau s’efforçant de se jeter sur ses doigts (si certains connaissent un tel personnage, ils comprendront l’ampleur de la menace). Sauf que cette rancœur est dirigée contre vous (enfin les autres, moi je fais tout bien comme il faut). Le bon coté des choses est que cela dure approximativement 15 secondes (encore une fois, cela n’est pas sans rappeler un certain Fred) et qu’ensuite elle redevient gentille. Voila pour le un poil tarée. Si on est capable de se prendre au jeu, d’accepter toutes ses règles dont certaines sont assez étonnantes et de ne pas s’offusquer de ses réactions totalement disproportionnées, c’est un très bon endroit pour passer du temps. Sinon ça doit juste être invivable.

La française (en fait elle est deux) n’étant pas encore arrivée au moment où j’écris ces lignes, j’en parlerai plus tard.

J’ai oublié de parler du perroquet. C’est une putain de saloperie. Il est bien marrant, il danse, demande à tout le monde si on veut des bisous et sert d’alarme si quelqu’un arrive. Dès qu’il gueule, les chiens sortent en gueulant. Sauf que ce perroquet se fait régulièrement chier. Du coup il appelle les chiens, juste comme ça, parce que ca l’éclate. Meme à 6h du mat !

Je suis en train de me dire que cet article va être supra long mais il y a pas mal de choses à dire … Et comme les français vont pas tarder à arriver et que j’en ai marre de taper, je continuerai demain, ou un autre jour.

Je suis donc arrivé à Manjimup après une nuit à Perth, dans une petite ferme portant le doux nom de « Off the Edge ». Ferme faisant deux choses : des meubles en bois, du sur-mesure et sur commande uniquement, et des labradoodle. Des chiens, croisement entre un labrador et un truc à poils frisés. Au final on a un résultat plutôt très gentil, qui ne perd pas ses poils mais bon, ca fait peluche plutôt moche.

Il y a actuellement 4 femelles dont une qui va avoir une portée la semaine prochaine et 5 males. A cela s’ajoute 17 chiots de 3, 4 et 7 semaines ce qui fait une ambiance assez bruyante surtout que la mère de la dernière portée est complètement tarée car gavée d’hormones ou ce genre de conneries. Il y a aussi deux chiens particulièrement ridicules et peureux, genre chihuahua dont l’un a une canine en moins ce qui fait que sa langue ne tient plus dans sa bouche et pend en permanence. Vous pensez qu’il a l’air con ? C’est pire que ce que vous imaginez.

Concernant le boulot, c’est plutôt calme, on bosse de 8h à 13h avec une pause thé + cake à 10h, ce qui fait qu’on a tout l’aprèm de libre et une voiture que l’on peut emprunter au besoin. On fait plein de choses variées du genre s’occuper des chiens, promenade, nettoyage … du bricolage : on est actuellement en train de monter un muret avant de faire un chemin pavé et ensuite on donnera un coup de main dans l’atelier pour monter des meubles. Au final la vie n’est pas trop dure, la bouffe abondante et vraiment pas mauvaise est faite avec amour par Claire, la maitresse de maison. Je développerai un autre jour les personnages en présence. Pour un rapide aperçu il y a Claire et John, les proprios, Max et Arnaud, deux autres français (des français, tellement de français, moi qui me plaignais de ne voir que des allemands…) qui sont arrivés en meme temps que moi et une autre française devrait arriver lundi.

Concernant l’ambiance, c’est la campagne, ce qui veut dire qu’il y a beaucoup plus de bestioles qu’en ville, notamment des serpents, des araignées, des trucs qui sautent dans tous les sens dès que tu marches dans l’herbe et qui sont cons au point de ne pas pouvoir t’éviter, ce qui fait que je m’en suis déjà pris deux dans la gueule… Le principal effet visible de cette campagne est qu’il est nécessaire de prendre un fusil pour promener les chiens, pour exploser les éventuels serpents que l’on peut croiser avant qu’ils chiquent les chiens (et oui on nous a vaguement appris à tirer au fusil). J’ai vu ma première vraie araignée dans le placard où on range les gants et les bottes. Un truc bien gros faisant un bon 10 cm de diamètre (et je ne suis vraiment pas sur d’exagérer), elle n’est pas méchante mais le placard étant fermé elle doit être planquée dans un gant ou une botte… Gant et bottes que nous utilisons régulièrement…

Au prochain épisode : pourquoi les avis sur ce HelpX sont très divergents, allant de très bon à très mauvais. Evidemment, les avis très négatifs ne viennent que de français, et principalement de filles. Y a-t-il une raison à ce phénomène étrange ? On verra aussi comment découper une vache qui n’est pas en bonne santé après l’avoir achevé d’un bon coup de fusil dans la gueule, on continuera en se demandant s’il est possible de rester de mauvaise humeur, maussade, désagréable ou tout autre chose négative sous une marée de chiots cherchant à vous faire des papouilles et des calins et on finira par une énorme soirée au tennis club de Manjimup !

Oui je fais des photos, mais la connexion étant pourrie il faudra que j’aille en ville (enfin ville …) pour pouvoir les uploader.